【和菓子まめいち】新緑まぶしい5月の和菓子！『伊達政宗』に想いを馳せて過ごす和菓子時間♪～令和5年皐月～
miu
和菓子まめいち ひと月の和菓子
皆さんこんにちは！スイーツマニアのmiuです♪
さてさて、毎月恒例の『和菓子まめいちのひと月の和菓子』のご紹介♡
な の で す が…！！！
以前から、ちらちらとお話していた新店舗オープンが遂に今月と迫ってきました～♪
と、いう事は本町店へと足を運ぶのは今回が最後？？！
(本町店は、基本工房のみになるそうです。)
そんな若干の切なさを感じながら店内へと入ると、いつものように和菓子たちがキラキラと輝いていました♡
今月の和菓子たちは、新たな門出ともなるまめいちさんの渾身の一品たち♪
さぁ！本町店ラストを飾る和菓子たちはどんな子たちなのでしょう～？？！
令和5年 皐月 ～伊達政宗～
今月も見惚れる美しさの品々♪
4月26日から始まった『全国都市緑化仙台フェア』♪
ひーこさんも農業園芸センターの会場に遊びに行っていて、楽しそうでしたね♡
仙台駅前もきれいに花々が手入れされ、いつも以上に緑が映える『杜の都・仙台』！
そんな緑いっぱいの『杜の都』の軌跡をたどってみると、作り上げたのはなんとあの人！
我らが『伊達政宗』♪
…ということで、今月のテーマは『伊達政宗』！
梵天丸…450円(税込)
伊達政宗の幼名『梵天丸』。
『健やかにすくすくと育ちますように…。』と願いを込めて麻の葉模様の美しい一品が出来上がりました♪
あざやかな蓬色が、新録感じる5月にぴったり♡
3色のパステルカラーのほわほわが、どことなく鯉のぼりの色合いにも感じたり…？？！
ほっくりと炊かれた優しい甘さの北海道産小豆のつぶ餡のなめらかなこなしは、オーソドックスな和の味わいでありながら、和菓子を極めたまめいちさんだからこその上質な逸品。
お茶をすすりながら、じっくりと味わいたい一品です♡
旭日昇天～きょくじつしょうてん～…440円(税込)
つやんと輝く美しい真ん丸錦玉羹♡
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